米粉パン上級

¥200,000

米粉パン上級講座

説明

米粉パン上級

1週目 生米製パン
変換方法
玄米の特徴
2週目 zoom
3週目 でんぷん
比較
4週目 zoom
5週目 その他の粉
ソバカンパーニュ
きな粉
大豆粉
イベント開催 ジャガイモ生地 (おまけ いももち×あんかけ)
6週目 zoom
7週目 中種
流し込み
8週目 zoom
9週目 プースラント
10週目 zoom
11週目 小麦レシピ→米粉レシピ
12週目 zoom

レビュー

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